Zelfstandig werkend kok (Chef)
– Scroll down for English version –
In de afgelopen 12 jaar is Spaghetteria uitgegroeid tot een restaurant concern met (tot nu toe) 14 vestigingen in Amsterdam, Utrecht, Rotterdam en Berlijn. In het Laboratorio produceren wij, volgens geheel traditionele wijze, onze eigen verse pasta die in de restaurants wordt geserveerd door leuke en hechte teams. Wij werken met een dagelijks wisselend menu van 6 verschillende pasta’s, een aantal bijgerechten en heerlijke desserts. In al onze restaurants werken gepassioneerde koks die liefde hebben voor de Italiaanse keuken en die elke dag weer de beste pasta willen serveren. Wij hebben per direct koks nodig om onze teams te versterken. Heb jij oog voor detail, ben je stressbestendig en houd je van werken in een goed georganiseerde en dynamische keuken? Dan is dit een vacature voor jou!
Werkzaamheden
- Verrichten van voorbereidende werkzaamheden (MEP).
- Bereiden van gerechten volgens receptuur en uitvoeren van kwaliteitscontroles.
- Opmaken en doorgeven van gerechten volgens Spaghetteria standaarden.
- Opruimen en schoonmaken van werkomgeving en keukenapparatuur.
Jij
- bent zelfstandig;
- neemt verantwoordelijkheid.
- bent gemotiveerd;
- werkt goed in teamverband;
- hebt oog voor detail;
- bent leergierig;
- kan goed tegen stress;
- bent georganiseerd;
- hebt keukenervaring.
Wij bieden
- een goede werksfeer;
- een goed marktconform salaris;
- collectieve aanbiedingen op sportscholen, verzekeringen en verschillende webshops;
- een functie binnen een groeiend bedrijf, met bijbehorende groeimogelijkheden;
- goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
– English version –
Over the past 12 years, Spaghetteria has grown into a restaurant concern with 14 locations (so far) in Amsterdam, Utrecht, Rotterdam and Berlin. In the Laboratorio we produce, according to a completely traditional way, our own fresh pasta, which is served in the restaurants by young and close-knit teams of high level. We work with a daily changing menu of 6 different pasta, a number of side dishes and delicious desserts. All our restaurants work with passionate chefs who love Italian cuisine and who want to serve the best pasta every single day. Do you have an eye for detail, are you stress-resistant and do you like working in a well-organized and dynamic kitchen? Then this is a vacancy for you!
Activities
- Carrying out preparatory work (MEP).
- Preparing dishes according to recipe and performing quality checks.
- Preparation and presentation of dishes according to Spaghetteria standards.
- Tidying up and cleaning work environment and kitchen appliances.
You
- are independent;
- take responsibility;
- are motivated;
- work well in a team;
- have an eye for detail;
- are eager to learn;
- are stress resistant;
- are organized;
- have kitchen experience.
We offer
- a good work environment;
- a good competitive salary;
- great tips;
- good guidance for self-development;
- a position within a growing company, with lots of career opportunities;
- good secondary employment conditions.